Kalendarzowa Zima jest już prawie z nami, a wraz z nią – zimowe poranki i wieczory. Znamy sposób jak sobie umilić ten czas. Wybierz przepis z naszej listy rozgrzewających napojów, przygotuj, rozsiądź się wygodnie w fotelu, przykryj kocem…..i…ciesz się chwilą!
DYNIOWA LATTE
składniki:
– 500 ml mleka
– 4 łyżki puree z dyni
– 2 łyżki ekstraktu waniliowego
– 2 łyżki cukru
– 1/2 łyżeczki dyniowej przyprawy
– 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
– 150 ml wrzątku
– bita śmietana
Mleko, puree z dyni, cukier, przyprawę dyniową i wanilię umieścić w rondelku z grubym dnem. Postawić na ogniu i gotować do momentu, aż mleko zacznie się gotować- wtedy natychmiast zdjąć z ognia. Podczas gotowania mieszać trzepaczką, żeby puree dobrze się rozpuściło. Całą miksturę przelać przez sitko, aby usunąć ewentualne grudki z dyni.
Kawę zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę.
Kawę zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę.
Do dwóch szklanek rozlać dyniową miksturę, następnie bardzo powoli, po ściance nalać kawę, aby zachować warstwowość. Udekorować bitą śmietaną i posypać przyprawą dyniową.
