Przepis na placuszki makaronowe idealne dla wegetarian.
Składniki:
- 5 dag.makaronu nitki
- 1 jajko
- 3 łyżki śmietanki
- łyżeczka mąki
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 banan
- 4 łyżki oleju sojowego
Przygotowanie:
Makaron ugotować, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. Jajko roztrzepać ze śmietaną i mąką. Masę wlać do makaronu i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Widelcem skręcać nitki formując gniazdka i kłaść je na rozgrzany olej. Smażyć placki na rumiano z obu stron. W tym czasie na drugiej patelni usmażyć na maśle pokrojonego na plasterki banana. Placuszki ułożyć na talerzykach z kawałkami banana. Wszystko posypać brązowym cukrem.