Szybkie i zdrowe a na dodatek bardzo pyszne danie z bakłażanów. Polecam serdecznie i życzę smacznego!!!
Składniki:
- 1 bakłażan
- 2 czerwone papryki
- 2 cebule
- ząbek czosnku
- bazylia
- oregano
- tymianek
- oliwa
- cukier
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Bakłażany pokroić w grube plastry, posypać solą i odstawić na 30 minut. Następnie osączyć bakłażany na papierowym ręczniku, pokroić w kostkę i smażyć 20 minut na oliwie. Następnie dodać pokrojoną paprykę, czosnek,cebulę i przyprawy. Dusić do miękkości.