Nuggetsy są smacznym posiłkiem dla naszych pociech, dla dorosłych już w trochę bardziej doprawionej wersji, są idealną przystawką. W sam raz na zabawę sylwestrową!
składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- słodka papryka w proszku
- 2 ząbki czosnku
- pieprz, sól, curry
- ok. 3 łyżki oleju
- ok. 4 łyżki mleka
- ok. 1/2 szklanki mąki pszennej
- ok. 3/4 szklanki bułki tartej
- jajko + ok. 3 łyżki mleka
przyrządzanie:
- Mięso kroimy w nieregularną sporą kostkę.
- Dodajemy przyprawę do kurczaka, słodką paprykę, pieprz, curry, sól, olej, mleko i wyciskamy czosnek.
- Mięso mieszamy z marynatą i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
- Jajko mieszamy z 3 łyżkami mleka.
- Kawałeczki kurczaka najpierw obtaczamy w mące, potem w jajku, a na koniec w bułce tartej i od razu kładziemy na rozgrzany olej.
- Smażymy około 4-5 minut z obu stron, do momentu aż uzyskają złoty kolor.
- Nuggetsy podajemy z sosami, frytkami lub warzywami.
Sprawdź też przepisy na inne przystawki! (zobacz tutaj)