Prościutki i bardzo oryginalny przepis na sylwestrową przekąskę. Oto panierowana i smażona mozzarella. Niebo w gębie!
składniki:
24 kawałki
- 100 g mąki pszennej
- 100 g grysiku kukurydzianego
- 2 jajka
- 300 ml wody
- 70 g bułki tartej
- 500 g mozzarelli (4 kulki)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- pieprz
- sól
- 6 łyżek oleju słonecznikowego
- 80 g suszonych pomidorów
- listki pietruszki do dekoracji
przyrządzanie: