Kruche i cudownie proste ciasto z rabarbarem i truskawkami.
składniki:
Składniki na ciasto:
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru pudru
- 1/2 kostki masła
Składniki na nadzienie rabarbarowo - truskawkowe:
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- 6 żółtek
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 4 szklanki rabarbaru, pokrojonego w plasterki (około pół kilo)
- 1 szklanka truskawek, pokrojonych w plasterki
Składniki na piankę:
- 6 białek
- 1/2 szklanki cukru
przyrządzanie: