Babka kawowa najprościej. Sprawdzi się jako placek urodzinowy czy imieninowy.
składniki:
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- kostka margaryny
- 4 jajka
- torebka cukru waniliowego
- rodzynki
- migdały
- 3 łyżki kakao
- 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- skórka z cytryny
przyrządzanie:
- W szklance wrzącej wody rozpuść kawę
- Tłuszcz utrzyj z cukrem na puch
- Wbij jajka, ucieraj dalej. Dodaj rozpuszczoną kawę, migdały, rodzynki, mąkę, proszek do pieczenia, kakao, skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
- Ciasto wlej do formy na babki. Piecz 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni
