![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Do przygotowania bakłażanów w sosie vinegret potrzebujemy zaledwie bakłażany, oliwę, czosnek, przyprawy oraz oliwę. Życzę smacznego!!!
Składniki:
- 700 g bakłażanów
- 3 łyżki oliwy
- sól, pieprz
- 100 ml sosu winegret
- 2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Bakłażany opłukać, odciąć łodyżkę z listkami, pokroić w poprzek na plasterki grubości 4 mm. Plasterki osolić i posmarować oliwą.
Ułożyć plasterki bakłażanów na blasze do pieczenia lub na grillu tak, aby nie zachodziły na siebie. Piec 20 minut w temperaturze 180 st.C. Czosnek obrać, zmiażdżyć, wymieszać z sosem winegret i zalać nim upieczone bakłażany. Marynować kilka godzin i podawać na zimno z pieczywem.