Oryginalny przepis na pożywne bakłażany zapiekane z serem mozarella
składniki:
- 3 bakłażany
- opakowanie sera mozarella
- sos pomidorowy
- bazylia
- sól
- pieprz
- mąka
- oliwa
przyrządzanie:
- Bakłażany pokrój na pół. Przypraw, obtocz w mące. Lekko obsmaż na oliwie.
- Ułóż w naczyniu żaroodpornym. Na każdym połóż plaster sera mozarella. Całość zalej sosem pomidorowym.
- Zapiekaj w piekarniku w temperaturze 160 stopni C około 35 minut.
