Bezy z polewą czekoladową

Bezy to słodkości, które łatwo przygotować. Wystarczy białko i cukier. My przedstawiamy przepis na bezy polane czekoladą. 

[caption id="attachment_198424" align="aligncenter" width="1000"] meringue cake with chocolate, caramel and nuts, dessert, rustic, french cuisine[/caption]

składniki:

• 2 białka jajek
• ½ Szklanki cukru lub cukru pudru
• 1 Szczypta soli
• tabliczka czekolady mlecznej

przyrządzanie:

• Białka ubijamy, dodajemy szczyptę soli.
• Stopniowo dodajemy cukier.
• Następnie nagrzewamy piekarnik do 100 stopni.
• Bezy wykładamy na papierze do pieczenia.
• Wkładamy do piekarnika na 45 minut.
•  W tym czasie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej i polewamy gotowe, ostudzone bezy.