Pyszne biszkopciki przekładane delikatnym kremem mascarpone podawane ze świeżymi truskawkami. Kto się nie skusi na taki deser? My na pewno!
składniki:
biszkopt:
2 jajka
2 łyżki cukru
6 łyżek mąki pszennej
1 łyżka zimnej wody
szczypta soli
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
krem mascarpone:
250g mascarpone
150g śmietanki 30%
3 łyżki cukru pudru
+ truskawki świeże
przyrządzanie:
1. Zimną śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać zimne mascarpone i cukier, krótko miksować do połączenia się składników
2. Przekładać biszkopty masą mascarpone i dekorować wierzch świeżymi truskawkami.
ZOBACZ TEŻ: Jogurtowy serniczek z wiśniami!
