Szybki deser serowy dla łasuchów. Genialny pomysł na podwieczorek dla dzieci, albo niespodziewaną wizytę teściowej.
składniki:
- 3 torebki galaretki cytrynowej
- 1 czubata łyżka żelatyny
- 1 kg serka waniliowego, do kupienia np. w Biedronce
- rodzynki
- 4 białka
- dowolne owoce
- czekolada do posypania
przyrządzanie:
- Galaretki rozpuścić w 3/4 litra wody, dodaj łyżkę żelatyny i dokładnie wymieszaj.
- Do serka waniliowego dodaj rodzynki, powoli wlej tężejącą galaretkę.
- Ubijaj białka na sztywno, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
- Masę serową rozłóż do pucharków, udekoruj kawałkami wybranych owoców i startą czekoladą. Wstaw do lodówki na przynajmniej 1 h, ale podana od razu też jest dobra.
