Szybki jak błyskawica, tani jak barszcz- co to takiego? Nasz przepis na obiad! Makaron plus brokuły i pomidorki, a wszystko skąpane w sosie groszkowym.
składniki:
- opakowanie makaronu (dowolny wybór)
- brokuł
- kilka pomidorków koktajlowych
- szklanka śmietany 18%
- szklanka groszku zielonego (świeży lub mrożony)
- przyprawy do smaku
- szczypta mąki
- czosnek
przyrządzanie:
- makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu
- brokuła ugotuj z dodatkiem soli i szczyptą cukru
- pomidorki pokrój
- teraz czas na sos
- na patelni podsmaż czosnek, dodaj groszek i brokuły
- chwilę podsmażaj po czym dolej około pół szklanki wody i śmietanę
- dopraw do smaku
- jeśli sos będzie za rzadki odlej kilka łyżek do miseczki, dodaj mąki i dokładnie wymieszaj
- miksturę dodaj do reszty sosu
- sosem polewaj makaron, na górze ułóż pomidorki
