Brokuły zapiekane pod beszamelem to idealna kompozycja smakowa!
składniki:
Składniki na sos beszamelowy:
- 3 łyżki masła
- około 1,5 łyżki mąki
- 1,5 szklanki mleka
- gałka muszkatołowa
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
Podzielonego na mniejsze kawałki brokuła, gotuj 4 minuty w osolonej wodzie. Po tym czasie odcedź i zabierz się za sos beszamelowy. A zrobisz go tak: roztop masło, dodaj mąkę,wymieszaj. Wlej do tego mleko i mieszaj energicznie, aby nie powstały żadne grudki. Dodaj przyprawy, które są w składnikach tego przepisu. Tym sosem potraktuj brokuły, które ułóż wcześniej w naczyniu do zapiekania. I zapiekaj całość około 20 minut w 150 stopniach.
