Carpaccio z buraka w towarzystwie fety i pestek słonecznika! Idealna przystawka dla ceniących zdrową, ale nie nudną kuchnię!
składniki:
- pół kostki sera feta
- 1 łyżka oliwy
- 3 pieczone buraki
- garść świeżej rukoli
- garść pestek słonecznika
przyrządzanie:
- Buraki upiecz w piekarniku, wystudź
- Pokrój w drobne plasterki
- Pestki słonecznika upraż na patelni
- Buraczki ułóż na talerzu, posyp skruszonym serem feta, polej oliwą, posyp rukolą i pestkami słonecznika
