W gorące dni ciężko przełknąć tradycyjną zupę, dlatego trzeba ratować się chłodnikiem. Podajemy Wam przepis na chłodnik arbuzowy o słodkim smaku. Dodatek fety przełamuje jednak zbyt słodkawy smak. W efekcie otrzymujemy doskonale chłodzący posiłek.
składniki:
- 1/2 kg arbuza
- 100 dag truskawek
- sok z 1 cytryny
- 1/3 łyżeczki imbiru w proszku
- miód
- ser feta
- mięta
przyrządzanie:
- Arbuza kroimy na mniejsze kawałki lub wyciągamy z niego miąższ. Koniecznie usuwamy pestki.
- Miksujemy wraz z truskawkami, sokiem z cytryny, miodem oraz imbirem.
- Gotowy mus wkładamy do lodówki na około 3 godziny.
- Rozlewamy do misek, posypujemy pokruszoną fetą i ozdabiamy listkami mięty.
