![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Błyskawiczny chłodnik z cukinii i ziemniaka. Idealne na zakończenie lata! Prosty i tani!
składniki:
- 2 ziemniaki
- 3 małe cukinie
- 2 litry rosołu z wczoraj, albo warzywnego wywaru
- 1 mała cebula
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
- ząbek czosnku
- grzanki do podania
przyrządzanie:
- Ziemniaki obierz, pokrój na drobno
- Cukinię obierz pokrój na drobno
- Podsmaż oba składniki na masełku, dodaj cebulę i czosnek- około 5 minut
- Bulion podgrzewam i dodaję do niego zawartość patelni
- Gotuję przez 12 minut.
- Całość miksuję blenderem na gładko ,doprawiam solą, pieprzem.
- Odstaw do wystygniecia
- Po tym jak wystygnie wstaw do lodówki i podawaj schłodzony z grzankami
