O cudownych właściwościach herbaty macha pisaliśmy Wam kilka dni temu. Dzisiaj pora na przepis z jej wykorzystaniem. Oto zielona ciasteczka z herbatą matcha.
składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g mąki żytniej
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 4 łyżki herbaty matcha
- 3 żółtka
przyrządzanie:
Łączymy suche skłądniki. Mieszamy. Dodajemy rozdrobnione masło i żółtka. Zagniatamy. Formujemy kulę, zawijamy w folię i dajemy do lodówki na około pół godzinki.
Grzejemy piekarnik do 180 stopni.
Ciasto rozwałkowujemy na 3-5 milimetrów. Wykrawamy kółka szklanką i przekładamy je na blachę. Wstawiamy ciasteczka do piekarnika. Pieczemy 10-15 minut.
