Ciasteczka pistacjowo-czekoladowe

Pyszne i zdrowe ciasteczka, które swoim wyjątkowym smakiem powalają na kolana. Spróbuj połączenia pistacji i mlecznej czekolady.

[caption id="attachment_198480" align="aligncenter" width="1000"] Homemade chocolate chip cookies with pistachios[/caption]

składniki:
175 g masła 75 g cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 1 łyżka mleka 250 g mąki 30 g posiekanych pistacji 40 g kawałków czekolady mlecznej

przyrządzanie:

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i czekamy, aż zbiją się w zgrabną kulkę.
Dzielimy ciasto na 2 części, z których formujemy wałeczki o  średnicy ok. 4 cm.
Zawijamy wałki w folię spożywczą i wkładamy na ok. 20 minut do zamrażarki.
Po tym czasie wałki kroimy na plastry o grubości ok. ½ cm.
Pieczemy przez ok. 10 minut w temp. 200°.