Groszek, brokuł, szpinak, kapusta to zielone warzywa, które mają skłonność ulatniania koloru podczas obróbki termicznej. Piękniej wyglądałyby w intensywnych barwach i to jest możliwe. Oto kilka trików, które pomogą zatrzymać zielony kolor warzyw podczas gotowania lub pieczenia!
