![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Ciekawa, jesienna przystawka o pięknym kolorze i bogatym samku i aromacie.
czas: 30 minut
liczba porcji: 4
składniki:
700 g dyni
2 cebule
olej
50 ml białego wytrawnego wina (może być jarzynowy bulion)
20 g zielonych pestek dyni
przyparwy: chilli, łyżeczka kminku, 2 łyżeczki kukumy, 1/2 łyżeczki imbiru, szczypta gałki muszkatołowej.
przyrządzanie:
Dynię obrać, oczyścić. zachowac pestki. Miąższ pokroić w dość dużą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na p[atelni rozgrzac olej, smażyć cebulę z dynią przez 10 min, stale mieszając. W czasie smażenia dodać przyprawy. Następnie wlać wino. Zdjąć z ognia i trochę wystudzić. Pestki grubo posiekać i prażyc na patelni bez tłuszczu. Gdy potrawa ostygnie, doprawić ją ponownie do smaku i na talerzach posypać pestkami.
uwagi:
Danie to można również podawać chłodne.