Coś dla miłośników czekolady i alergików zwykłego mleka - czekoladowy pudding z mlekiem sojowym!
składniki:
0,5 l sojowego mleka
2 łyżki cukru
3-4 łyżki mąki ziemniaczanej
50 g gorzkiej czekolady
2 łyżki kakao
1 łyżka kremu orzechowo-kakaowego
przyrządzanie:
Sojowe mleko przelewamy do rondelka. Gotujemy na małym ogniu, dodajemy cukier, połamaną gorzką czekoladę oraz kakao. Cały czas mieszamy, aż do połączenia się składników. Na końcu dodajemy krem orzechowo- czekoladowy oraz przesianą mąkę ziemniaczaną. Pudding musi się zagotować. Gdy już będzie miał konsystencję budyniu przelewamy na przezroczystych szklanek.
