Bywa i tak, że zabrakło nam jajka, a jesteśmy w trakcie pieczenia ciasta. Albo nie tolerujemy jajek, a mamy wielką ochotę na placek, który w składzie ma jajka. Czy istnieje kulinarna porada, która uratuje sytuację? Tak! Oto zamienniki jajek!
Jak rozrzedzić ciasto nie dodając jajka?
1 jajku odpowiada 6 łyżek octu jabłkowego lub 4 łyżki puree z brzoskwiń.
