Białko to bardzo ważny składnik odżywczy. Nasz organizm go potrzebuje, bo reguluje metabolizm, wpływa na odporność i odpowiada za dotlenienie organizmu. Jak je uzupełniać jeśli decydujemy się na dietę wegetariańską? Oto świetne produkty, które dostarczą ci niezbędną dawkę białka!
Zobacz też: Szparagi z krewetkami
4. AMARANTUS
Amarantus jest produktem bezglutenowym. Jest bogaty w białko, przewyższa wartością biologiczną nawet mleko. Zawiera wiele witamin z grupy B oraz witaminy A, E i C, jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe. Ma dwukrotnie więcej błonnika niż otręby owsiane.
Na kolejnej stronie więcej
