Czym zastąpić w diecie mięso? – przewodnik dla wegetarian!

Białko to bardzo ważny składnik odżywczy. Nasz organizm go potrzebuje, bo reguluje metabolizm, wpływa na odporność  i odpowiada za dotlenienie organizmu. Jak je uzupełniać jeśli decydujemy się na dietę wegetariańską? Oto świetne produkty, które dostarczą ci niezbędną dawkę białka!

 

Zobacz też: Szparagi z sosem pomidorowym

 

5. WODOROSTY

To prawdziwe bomby witaminowe! Zawierają ok. 70 proc. pełnowartościowego białka, czyli tego, które znajdujemy w mięsie.  Kryją także bogactwo składników mineralnych: wapnia, żelaza, potasu, siarki, jodu, a także śladowe ilości innych pierwiastków, m.in manganu, selenu, cynku i krzemu.