Dietetyczny kurczak curry

Przepis na dietetycznego kurczaka curry. Zadowoli każde podniebienie!

składniki:
2 cebule 200 gr pieczarek ok 600 gr piersi z kurczaka 2 puszki pomidorów ok 3 łyżeczki ostrego sproszkowanego curry 0,5 łyżeczki pieprzu sól do smaku natka kolendry lub pietruszki oliwa- spray niskokaloryczna

przyrządzanie:

Wykonanie:
Cebule szatkujemy, pieczarki myjemy, kroimy. Piersi z kurczaka kroimy na kostki.

Garnek spryskujemy olejem niskokalorycznym- dodajemy cebulę, smażymy około 3 min. Dodajemy pokrojone pieczarki. Trzymamy na gazie dalsze 3  min. Mieszamy od czasu do czasu.

Do pieczarek dodajemy kurczaka- mieszamy gotując około 5 min, po tym czasie dodajemy curry, pieprz, pomidory z puszki. ” dusimy” na średnim ogniu około 10 min. Doprawiamy do smaku solą.

Proste, szybkie- do tego ryż.