Przepis na dietetycznego kurczaka curry. Zadowoli każde podniebienie!
składniki:
2 cebule
200 gr pieczarek
ok 600 gr piersi z kurczaka
2 puszki pomidorów
ok 3 łyżeczki ostrego sproszkowanego curry
0,5 łyżeczki pieprzu
sól do smaku
natka kolendry lub pietruszki
oliwa- spray niskokaloryczna
przyrządzanie:
Wykonanie:
Cebule szatkujemy, pieczarki myjemy, kroimy. Piersi z kurczaka kroimy na kostki.
Garnek spryskujemy olejem niskokalorycznym- dodajemy cebulę, smażymy około 3 min. Dodajemy pokrojone pieczarki. Trzymamy na gazie dalsze 3 min. Mieszamy od czasu do czasu.
Do pieczarek dodajemy kurczaka- mieszamy gotując około 5 min, po tym czasie dodajemy curry, pieprz, pomidory z puszki. ” dusimy” na średnim ogniu około 10 min. Doprawiamy do smaku solą.
Proste, szybkie- do tego ryż.
