Domowe gofry z jogurtem greckim i malinami

Domowe gofry z jogurcikiem greckim i malinami na dobry początek dnia.   

składniki:

• proszek do pieczenia  1 łyżeczka
• cukier 3 łyżeczki
• garść świeżych malin
• 3 łyżki masła

• mąka 3 szklanki
• mleko 2 szklanki
• jaja 3 szt.
• olej 7 łyżek
• opakowanie jogurtu greckiego

przyrządzanie:

• Masło roztop
• Mąkę, stopione masło, żółtka, mleko wymieszać na gładką masę.
• Odstawić na 15 minut.
• W tym czasie rozgrzać gofrownicę i ubić białka z odrobiną soli na pianę.
• Za pomocą trzepaczki delikatnie wymieszać pianę z ciastem. Piec gofry około 4 minut, aż będą chrupiące i złote.
• Podajemy gofry, na nie nakładamy dwie łyżki jogurtu, a na górę świeże maliny!