Domowe krakersy z sezamem

Domowe krakersy są idealnym dopełnieniem do dipów, jak i innych kanapkowych dodatków. W sam raz do pochrupania w sylwestrową noc!

składniki:

• 3 szklanki mąki razowej pszennej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• pół łyżeczki soli
• pół łyżeczki pieprzu
• 6 łyżek masła
• pół szklanki sezamu (można dodać mak)
• pół szklanki wody
• 1 łyżka oliwy z oliwek

przyrządzanie:

• Wszystkie składniki łączymy w misce, mieszamy w miarę delikatnie tak, by powstała jednolita masa (masło najlepiej wcześniej rozpuścić i lekko ostudzić).
• Ostawiamy ciasto do lodówki na 30 minut.
• Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 3 mm.
• Wycinamy trójkąty o dowolnej wielkości.
• Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, krakersy nakłuwamy widelcem i smarujemy roztopionym masłem.
• Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez około 5 – 10 minut (do momentu aż będą rumiane).

 

Znasz ciekawy przepis? Podziel się i wygrywaj nagrody! (zobacz tutaj)