Aksamitny i niepowtarzalny w smaku. Banalnie prosty do przygotowania, a potrafi odmienić zwykłą kromkę chleba. Skosztujcie domowego pasztetu z tuńczyka.
składniki:
- 100 g tuńczyka w oleju lub w sosie własnym
- 100 g masła
- 2 fileciki anchois (z sardeli)
- świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny
- szczypta piri piri lub ostrej papryki w proszku
- świeżo mielony czarny pieprz
- sól
przyrządzanie:
Masło z odcedzonym z zalewy tuńczykiem i filecikami anchois miksujemy na gładką masę.
Dodajemy sok z cytryny, paprykę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i ponownie miksujemy.
Formujemy pasztet w kulki łyżeczką do nakładania lodów i schładzamy.
ZOBACZ TEŻ: Lekka sałatka z quinoa i kurczakiem
