Idealny do lodów, smakowity i bardzo słodki- domowy sos karmelowy z nutą kardamonu. Przepis prosto z kuchni indyjskiej!
składniki:
- szklanka brązowego cukru
- kostka masła
- 60 ml śmietanki 36%
- ziarenka z laski wanilii
- szczypta soli
- szczypta kardamonu
przyrządzanie:
- wszystkie składniki podgrzewaj w rondelku na wolnym ogniu
- zakończ proces podgrzewania, gdy otrzymasz gęstą masę
- przechowuj w lodówce do 5 dni
