Sos pieczeniowy, domowa receptura. Naturalne składniki. Pasuje do makaronu, kopytek, mięsnych przysmaków.
składniki:
- 3 łyżki mąki
- 1 liść laurowy
- kilka ziaren ziela angielskiego
- sól, pieprz do smaku
- 1 szklanka wywaru spod pieczonego, duszonego mięsa
- dowolna zielenina, posiekana na drobno
przyrządzanie:
- Sos spod mięsa przelej do garnka. Dolej 2 szklanki wody. Dodaj ziele angielskie, liść laurowy, dopraw do smaku. Postaw na ogniu i gotuj około 12 minut.
- W tym czasie rozmieszaj mąkę z wodą, około pół szklanki. Wlej do gotującego się sosu, energicznie mieszaj, zagotuj i odstaw z gazu. Doprawiamy do smaku, solą, pieprzem, dodaj posiekanej zieleniny. .
