Dorsz należy do gatunku ryb, które bez obaw możemy pałaszować. Wyjdzie nam to na zdrowie! Dzisiaj przepis na dorsza w sosie porowym! Pyszności i ten smak....!
składniki:
Smażona ryba:
- 500 g filetów z dorsza (waga po odmrożeniu)
- 2 łyżki mąki pszennej do panierowania
- 1 łyżeczka przyprawy do ryb
- 2 łyżki oleju do smażenia
- 100 g posiekanego w cienkie plasterki pora (biała część)
- 1-2 łyżki masła
- 1/2 szklanki rosołu
- 200 ml śmietany 30% (w wersji lżejszej śmietana 12%)
- 1 płaska łyżeczka mąki pszennej
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- kilka kropel soku z cytryny
przyrządzanie:
SPRAWDŹ PRZEPIS NA DORSZA W SOSIE >>>
