Wyglądem przypomina polskiego pieroga, ale niech pozory was nie zmylą. To typowa hiszpańska przekąska zajadana o dowolnej porze dnia. Najpopularniejsze empanady przygotowuje się z tuńczykiem. Oto przepis.
składniki:
- 50 ml oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 500 g pomidorów z puszki, posiekanych
- sól do smaku
- 200 g tuńczyka z puszki
- 1 jajko na twardo, posiekane
- 2 opakowania ciasta na empanada lub ciasta francuskiego
- 1 jajko, roztrzepane
przyrządzanie:
Sprawdź przepis na następnej stronie!
