Bardzo sycąca wersja na filety z kurczaka.
składniki:
- 400 g piersi kurczaka
- 200 g sera żółtego
- jajko
- 2 łyżki maki
- mleko
- pieprz, sól
przyrządzanie:
- Kurczaka pokrój w drobną kostkę, przypraw, dodaj jajko, dwie łyżki maki i der żółty starty na drobnych oczkach.
- Podlej delikatnie mlekiem i wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
- Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dolej mleka. Konsystencją powinno przypominać ciasto na placki ziemniaczane.
- Nakładaj łyżką na placki i smaż na rozgrzanym oleju na małym ogniu.
