Flan to najpopularniejszy hiszpański deser. Jest to rodzaj kremu jajecznego, który przygotowuje się w piekarniku.
składniki:
600ml tłustego mleka
3 całe jajka i 2 żółtka
1 laska wanilii
6 łyżek cukru + 6 łyżek cukru aby przygotować karmel
przyrządzanie:
SPRAWDŹ JAK PRZYGOTOWAĆ KARMEL
1. W niewielkim rondlu umieszczamy 6 łyżek cukru i podgrzewamy na małym ogniu aż cukier się skarmelizuje.
2. Gorący karmel przelewamy do 6 małych foremek i rozprowadzamy karmel po dnie naczynek.
Dowiedz się, jak zrobić krem!
