Flan to najpopularniejszy hiszpański deser. Jest to rodzaj kremu jajecznego, który przygotowuje się w piekarniku.
składniki:
600ml tłustego mleka
3 całe jajka i 2 żółtka
1 laska wanilii
6 łyżek cukru + 6 łyżek cukru aby przygotować karmel
przyrządzanie:
JAK ZROBIĆ KREM?
1. Zagotowujemy mleko razem z ziarenkami wyskrobanymi z laski wanilii i odstawiamy je do ostygnięcia.
2. Ubijamy mikserem pozostały cukier razem z jajkami, a następnie dolewamy mleko, przelewamy do foremek.
3. Foremki umieszczamy w piekarniku i pieczemy 50 minut w temp. 170 stopni.
ZOBACZ TEŻ: Ice tea brzoskwiniowo- miodowa
