Francuska zupa cebulowa

Szybki przepis na zupę cebulową. Wieczory są jeszcze chłodne, warto się rozgrzać dobrą zupką.  

składniki:

• 7-8 średnich cebul
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka mąki
• 1 liść laurowy
• 1 litr bulionu
• ulubiony starty ser
• pieprz, cebula

przyrządzanie:

• W rondelku rozpuść masło, wrzuć cebulę i podsmaż na brązowy kolor.
• Dodaj 1 łyżeczkę mąki i dokładnie wymieszaj, tak aby nie było grudek.
• Podlej bulionem, dodaj liść laurowy. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
• Dopraw solą i pieprzem.
• Zupę możesz zblendować na krem.
• Przelej do miseczki żaroodpornej posyp startym serem i włóż do nagrzanego piekarnika na program grill i piecz około 5 minut, tak aby ser tylko się lekko przypiekł.
• Podaj z grzankami

uwagi:

ZDJĘCIA I PRZEPIS POCHODZĄ Z BLOGA KUKUŁECZKI.PL >>>>>>>>>>