Pyszne bakłażany pieczone w ziołach. Smakują genialnie!
składniki:
- 1 kg bakłażanów
- oliwa z oliwek
- garść z suszonych ziół (bazylia, tymianek, oregano)
- sezam do posypania
przyrządzanie:
Bakłażany pokroić na plastry o grubości 1 cm (nie obierać ze skórki!!!), naciąć w kratkę, ułożyć pod rozgrzanym grillem w piekarniku, uprzednio posmarowawszy oliwą. Posypać połową ziół – piec na złoty kolor. Po 10 minutach plasterki bakłażanów przewrócić na drugą stronę, posmarować oliwą, posypać resztą ziół. Gdy obie strony bakłażanów są juz rumiane wyjąć je i lekko ostudzić.
