Gęsty mus truskawkowy

Kolejny truskawkowy przepis dla naszych czytelników! Tym razem próbujemy gęstego musu z listkami mięty. 

składniki:

• 1/2 litra śmietany 30%
• 1/2 kg truskawek
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 i 1/2 łyżki żelatyny

przyrządzanie:

Truskawki zblendować. Śmietanę i cukier puder ubić.

Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach wrzątku.

Wlać do masy truskawkowej i dobrze wymieszać. Całość wymieszać z ubitą śmietaną.

Deser wstawić do lodówki na około 3h.