Angielskie ciasteczka miodowe to idealne rozwiązanie do kawy czy herbatki.
składniki:
- 200 g cukru
- 100 g miodu
- 4 łyżki wody
- 1 łyżka sody oczyszczonej
przyrządzanie:
Cukier, miód, wodę wymieszać. Gotować do temperatury 149ºC.
Dodać sodę oczyszczoną, wymieszać.
Natychmiast przelać ją do przygotowanej formy (wysmarowanej olejem tortownicy) i nie dotykać.
Zostawić do kompletnego wystudzenia w temp domowej.
