Imbir to jedna z najstarszych leczniczych przypraw świata. Rozgrzewa, wzmacnia odporność, działa przeciwwirusowo i poprawia trawienie. Zimą jest niezastąpiony – szczególnie w świątecznych napojach i wypiekach.
Właściwości zdrowotne imbiru
-
Wzmacnia odporność – działa przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie.
-
Rozgrzewa i pomaga przy przeziębieniu – łagodzi kaszel i ból gardła.
-
Przyspiesza metabolizm – wspiera proces odchudzania.
-
Łagodzi nudności – naturalny środek na mdłości i niestrawność.
-
Działa przeciwzapalnie – zmniejsza bóle mięśni i stawów.
-
Wspiera krążenie – poprawia przepływ krwi i ogrzewa organizm.
Świąteczne przepisy z imbirem
1. Korzenna herbata z imbirem
Składniki: czarna herbata, 3 plasterki imbiru, miód, cytryna, goździki.
Przygotowanie: zaparz herbatę, dodaj imbir, goździki, potem miód i cytrynę.
2. Świąteczne ciasteczka imbirowe
Składniki: mąka, masło, imbir, cynamon, miód, jajko.
Przygotowanie: zagnieć ciasto, wykrawaj kształty, piecz 10 min.
3. Syrop imbirowy na odporność
Składniki: imbir, cytryna, miód.
Przygotowanie: zblenduj i przechowuj w lodówce.