Jaglane placuszki z tuńczykiem

Bardzo pyszne placuszki z tuńczykiem. 

składniki:
 

• - 2 jajka
• - 3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• - 1/2 szklanki mąki
• - ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• - łyżeczka proszku do pieczenia
• - sól, pieprz
• - puszka tuńczyka
• na pastę twarogową:
• - 50g białego twarożku
• - 25g jogurtu naturalnego
• - sok z 1/4 cytryny

przyrządzanie:

 

1. Mieszamy składniki na placki za pomocą blendera. Dodajemy także tuńczyka z puszki bez oleju ani sosu.

2. Z powstałego ciasta formujemy placuszki i smażymy na rozgrzanym oleju.

3. Ser rozgniatamy i dokładnie mieszamy z jogurtem naturalnym i sokiem z cytryny aż do uzyskania gładkiej pasty.

ZOBACZ TEŻ: Bakłażan zapiekany pod beszamelem