Ciasto kruche to idealna baza pod wszystkie możliwe wypieki. Wystarczy dodać owoce i jest placek. Jak zrobić idealne kruche? Oto kilka podpowiedzi!
Klasyczne kruche ciasto według najpowszechniejszych źródeł to stosunek mąki do tłuszczu i cukru 3:2:1, czyli na przykładowe 300 g mąki pszennej przypada 200 g masła i 100 g cukru. Według cukierników z takiej proporcji wychodzi idealne kruche bez zastrzeżeń
CZYTAJ DALEJ >>>>>
