Domowy jogurt to alternatywa dla kupnych. Idealny na śniadanie i nie tylko. Prosty przepis, który powielicie sami.
składniki:
1 l mleka, pełnotłustego, pasteryzowanego najlepiej od gospodarstwa wiejskiego
kilka łyżek ulubionego jogurtu naturalnego
2 łyżki mleka w proszku
przyrządzanie:
Mleko zagotuj.
Ściągamy z ognia i odstawiamy, do lekko schłodzonego mleka dodajemy jogurt naturalny, mleko w proszku. Rozprowadzamy trzepaczką.
Zostawiamy mleko w ciepłym miejscu na kilka godzin.
Jogurt jest gotowy, kiedy mleko zmieni konsystencję. Jogurt przekładamy do lodówki. Spożyć w ciągu 3 dni.
