Nie jest prosto zrobić idealne ciasto biszkoptowe. Czasem opadnie, popęka na środku, innym razem wyjdzie nam zakalec. 5 porad od eksperta w wypiekach, aby biszkopt był zawsze wysoki i pulchny!
- Aby ciasto nie opadło i nie powstał zakalec, nie otwieraj piekarnika przed upływem 3/4 czasu potrzebnego do upieczenia.
