Bez faworków i pączków nie wyobrażamy sobie ani karnawału, ani tłustego czwartku, ani ostatków. Co zrobić, aby rozpływały się w ustach? Oto 8 prostych rad.
- Ciasto na faworki należy wyrabiać dosyć intensywnie, rozciągać i składać, uderzać wałkiem. Wyrabianie powinno trwać około 40 minut. Chodzi o to, aby nabrało powietrza. Dzięki temu faworki będą lekkie jak puch i kruche.