Kacze udka pieczone w miodzie

Przepis na udka kacze o miodowym akcencie.

składniki:

• 4 kacze udka
• 6 łyżek miodu
• 4 łyżki żurawiny
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek

przyrządzanie:

• Udka natrzyj solą i pieprzem, posmaruj oliwa i odstaw na 30 minut.
• Ułóż je w naczyniu żaroodpornym i posmaruj połową miodu.
• Wstaw do piekarnika na 90 minut na 180 stopni C.
• W trakcie pieczenia od czasu do czasu polewaj powstałym sosem.
• Na 15 minut przed końcem pieczenia posmaruj jeszcze raz pozostałym miodem.