Karczochy, poza walorami smakowymi, mają także wiele właściwości leczniczych. Wyciąg z tego warzywa można kupić w każdej aptece, ale w kuchni nadal jest rzadkim gościem. Szkoda, bo dodany do potraw nadaje im niezwykłego smaku. Uważany jest także za afrodyzjak. Poznajmy więc Pana Karczocha!
Dobry dla wątroby!
Jest także polecany dla chorych ze schorzeniami wątroby, a wyciągi czy tabletki z karczocha mają zastosowanie w leczeniu i długotrwałej profilaktyce dla osób przy podwyższonym poziomie cholesterolu i trójglicerydów we krwi.
