Aromatyczne kluski śląskie z ziołami. Podawaj solo, albo z ulubionym sosem. Stanowią ciekawy dodatek do obiadu gdy masz już dosyć ziemniaków w normalnej wersji!
składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 250 g mąki ziemniaczanej
- łyżka ulubionych, suszonych ziół (tymianek,rozmaryn, szafran, oregano)
przyrządzanie:
- Ugotowane ziemniaki przestudź, przepuść przez maszynkę, dodaj mąkę ziemniaczaną, wybrane zioła
- Uformuj z ciasta kuleczki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszcz, zrób dołek.
- Oprósz mąką.
- Kluski gotuj 1-2 minuty, po ich wypłynięciu
