Kolanka ozdobne z pesto i mascarpone

Dania makaronowe są proste, szybkie i smaczne. Pomysłów na zrobienie popularnej pasty jest milion! Dzisiaj proponujemy kolanka ozdobne z pesto i mascarpone. SMACZNEGO!

składniki:

• Makaron Lubella Kolanka Ozdobne (1 op.)
• Mascarpone (100g)
• Liście bazylii (100g)
• Czosnek (1 ząbek)
• Orzeszki piniowe (50g)
• Tarty parmezan (30g)
• Oliwa z oliwek (250 ml)
• Sól

przyrządzanie:

• Z bazylii, orzeszków, oliwy, parmezanu i czosnku przygotowujemy pesto przy pomocy blendera.
• Gotujemy makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu (w zależności od tego, który wybierzemy).
• Do odcedzonego gorącego makaronu dodajemy pesto oraz mascarpone i mieszamy aż ser się rozpuści, a całość nabierze jaskrawego zielonego koloru.