Dania makaronowe są proste, szybkie i smaczne. Pomysłów na zrobienie popularnej pasty jest milion! Dzisiaj proponujemy kolanka ozdobne z pesto i mascarpone. SMACZNEGO!
składniki:
- Makaron Lubella Kolanka Ozdobne (1 op.)
- Mascarpone (100g)
- Liście bazylii (100g)
- Czosnek (1 ząbek)
- Orzeszki piniowe (50g)
- Tarty parmezan (30g)
- Oliwa z oliwek (250 ml)
- Sól
przyrządzanie:
- Z bazylii, orzeszków, oliwy, parmezanu i czosnku przygotowujemy pesto przy pomocy blendera.
- Gotujemy makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu (w zależności od tego, który wybierzemy).
- Do odcedzonego gorącego makaronu dodajemy pesto oraz mascarpone i mieszamy aż ser się rozpuści, a całość nabierze jaskrawego zielonego koloru.